Ayo Memasak, Resep Bikin Puyuh Balado, Nikmatnya…

Ayo Memasak, Resep Bikin Puyuh Balado, Nikmatnya…
Telur puyuh Balado. Sumber foto Indozone
Editor : Donald Jakarta Food — Rabu, 6 Januari 2021 01:48 WIB
terasjakarta.id


Sama seperti telur ayam, telur puyuh tinggi protein. Satu porsi telur puyuh (isi 5 butir) mengandung 6 gram protein yang ternyata sama banyak dengan satu butir telur ayam. Protein diperlukan tubuh untuk dijadikan sumber energi, menjaga stamina, memelihara kesehatan kulit dan rambut, serta membangun dan menguatkan massa otot. Resep Makan Siang Sederhana, Puyuh Balado, balado, makanan enak, puyuh, malamam enak telur puyuh

 Telur puyuh sangat enak dan lezat serta cocok untuk untuk dinikmati sebagai makan siang. Selain bikin kenyang, telur mini yang dihasilkan burung puyuh ini juga kaya akan vitamin A dan kolin. Setiap porsi telur puyuh menawarkan 119 miligram kolin dan 244 IU vitamin A. Artinya, seporsi telur puyuh (setara 5 butir) mampu menyajikan sekitar 22-28% kebutuhan kolin harian dan 8-10% asupan vitamin A Anda dalam sehari. Resep Makan Siang Sederhana, Puyuh Balado, balado, makanan enak, puyuh, malamam enak telur puyuh

Berikut ini resep Makan Siang Sederhana, Cara Bikin Puyuh Balado, Makanan Enak

Resep Makan Siang Sederhana, Cara Bikin Puyuh Balado, Makanan Enak

Bahan-bahan :
- 25 butir telur puyuh, rebus lalu goreng
- 1 buah tomat, cincang kasar
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 250 ml air
- Minyak untuk menumis
- Penyedap rasa secukupnya

Bahan bumbu balado:
- 1/4 sdt terasi
- 10 siung bawang merah, iris tipis bawang merah dan goreng
- 2 buah cabai merah besar (buang bijinya)
- 2 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera pedas)


Cara membuat:
- Tumis bumbu balado yang telah dihaluskan sampai wangi.
- Masukkan air dan aduk perlahan sampai mendidih.
- Masukkan telur puyuh, tomat cincang, daun salam, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya, koreksi rasa.
- Masukkan bawang merah yang telah digoreng tadi.
- Telur puyuh balado siap disajikan. (disadur dari Poskotajabar)

 

Telur puyuh sangat enak dan lezat serta cocok untuk untuk dinikmati sebagai makan siang. Selain bikin kenyang telur mini yang dihasilkan burung puyuh ini juga kaya akan vitamin A dan kolin.

Loading...

Related Post