Mau makan enak tapi kita kadang terbentur dengan pola diet yang sedang kita jalani. Tapi, ada pilihan menu makan yang tidak mengurangi rasa nikmat tetapi juga tak mengganggu diet yang sedang kita jalani. Ya, salad sayur menunya.
Salad sayur merupakan makanan yang terdiri dari berbagai macam sayuran yang dicampur dengan mayonaise. Makanan yang menyehatkan, banyak serat, kaya nutrisi, rendah kalori yang baik untuk tubuh. Salad sayuran terkenal di kalangan orang-orang
Meskipun salad sayuran memiliki rasa yang aneh tapi sebagian orang menyukainya khususnya bagi vegetarian. Segudang manfaat untuk kesehatan jika kamu menyantap salad sayuran setiap hari.
Untuk kamu yang ingin membuat salad sayuran, pilihlah sayuran yang baik seperti tomat, paprika, wortel, buah zaitun, bayam, brokoli, atau kubis hijau yang memiliki tekstur yang renyah dan juga bergizi.
Berikut rangkum cara membuatnya
Bahan:
- 3 butir telur ayam
- 6 buah bawang putih
- 7 lembar selada
- 1 biji timun
- 2 buah kentang
- Secukupnya garam dan lada
- Bawang merah goreng
Langkah-langkah
- Rebus telur sambil menunggu rebusannya matang, cuci bersih daun selada, lalu iris tipis-tipis.
- Cuci bersih timun, lalu kupas, dan iris tipis-tipis.
- Kupas kentang, lalu iris tipis, dan goreng hingga jadi keripik.
- Kupas telur rebus, lalu pisahkan kuning dan putihnya. Lalu iris tipis putih telurnya. Kuning telur dihancurkan
- Iris halus bawang putih, lalu goreng.
- Setelah dingin, hancurkan dengan ulekan.
- Campur bawang putih yang sudah dihancurkan dengan kuning telur yang sudah hancur, tambahkan garam dan lada sesuai selera.
- Campur daun selada iris, timun iris, putih telur iris menjadi satu. Lalu aduk bersama campuran bawah putih dan kuning telur.
- Taburi dengan keripik kentang dan bawah merah goreng.
- Selamat menikamati.